Plukker du sopp? Vær sikker før du spiser
Sopplukking er en fin aktivitet for både store og små, men noen av soppene som finnes i Norge er svært giftige. Soppforgiftning kan i verste fall gi alvorlig og varig helseskade.
Vær derfor helt sikker på at soppen er spiselig før du spiser den
Giftinformasjonen har oppdatert informasjon om giftige sopper i Norge. Informasjonen finnes på mer enn 20 språk, og kan være særlig nyttig for deg som ikke kjenner norske sopparter fra før.
Gode råd når du plukker sopp:
- Spis bare sopp du er helt sikker på at er spiselig.
- Bruk gjerne en soppkontroll dersom du er usikker.
- Les informasjon om giftige sopper før du går på sopptur.
- Ved mistanke om soppforgiftning, kontakt Giftinformasjonen på telefon 22 59 13 00.
På nettsidene til Folkehelseinstituttet og Norges sopp- og nyttevekstforbund finner du informasjon om giftige sopper, brosjyrer på flere språk, videoer og oversikt over soppkontroller.
Les mer:
Sist endret 25.08.2026 11:31